ホッとする瞬間を作ってくれる紅茶。美味しい紅茶が大好きだけどカフェインが気になる…という方には、「カフェインレス紅茶」がおすすめです。妊婦さんにはもちろん、眠りが浅い方や健康志向の方などなど。身体にやさしいカフェインレス紅茶で身も心もリラックスしてみませんか？この記事ではさまざまなタイプのカフェインレス紅茶をご紹介します。身近な人へのギフトに、自分へのご褒美に。ぜひ参考にしてみてくださいね。
妊婦さんや体を気遣う人に…「カフェインレス紅茶」がおすすめ
香り豊かな紅茶。おいしい紅茶を楽しみたいけれど、カフェインが気になる。そんな気持ちから”カフェインレス紅茶”に注目する人が増えています。10年前は専門店でしか入手できなかったカフェインレス紅茶。今はスーパーや、ドラッグストアでも手に入るほど一般的です。ここではその魅力をお伝えしますので、ぜひお付き合いくださいね。
カフェインレス紅茶とは
カフェインレス紅茶とは紅茶に含まれるカフェインを減量したものです。食品安全委員会によると、紅茶100mlに含まれるカフェイン量は30mgほど。カフェインの適切な摂取量は、健康な成人で1日400mgとされています。一方、妊娠中の女性は200mg～300mg/1日が目安（※1）。たとえば、スタバのトールサイズ（350ml）で換算すると、紅茶2杯に対しておよそ210mgのカフェインが含まれ、妊婦さんでもトール×2杯くらいなら飲める計算です。…と、書くと「思ったより沢山飲める」という印象ですね。カフェに長時間居座らない限り、カフェインの過剰摂取になる心配はなさそうです。
しかし、自宅のマグカップならどうでしょうか。物にもよりますが、一般的な250mlのカップだとすると。3杯で225mg、4杯で300mg程度のカフェイン量に相当します。丸1日家にいて、マグカップ3杯…多くとも4杯にセーブしなきゃ、と考えると、「あまり飲めない」と感じませんか？放っておけば1日10杯くらい飲んでしまう私に関しては…妊娠が分かったら、「もう初めからカフェインレス紅茶ONLYにするしかない！」という状況でした。（ちなみに計算すると、非妊娠時でも250mlのマグカップで1日5杯までにセーブするのが良さそうです。朝昼晩に、おかわり2回までですね。）
カフェインレス紅茶に含まれるカフェイン量は通常の0.3％～0.1％程度
カフェインレス紅茶に含まれるカフェイン量はどうでしょうか？商品によって異なりますが、TWININGのデカフェシリーズを例に挙げると、デカフェ率0.2％との記載が（英版・公式HPより）。通常のTWINING紅茶に含まれるカフェイン量は記されていませんが、100mlに対して仮に30mg含まれるカフェイン量が、0.06gに減量されているとしたら、劇的なカット率といえるでしょう。
カフェインレス紅茶はどこで買える？
さいきんでは主要な紅茶メーカー・ショップのほとんどがカフェインレス紅茶を扱っています。
スーパー・Amazon・楽天で取り扱いのあるプチプラブランド
LIPTON、TWINING、日東紅茶など
お茶専門店、ギフトの取り扱いがあるブランド
LUPICIA、Tea boutique、TEAPONDなど
その他、無印良品でも一部取り扱いがあります。ギフトで人気の生活の木やカレルチャペックの紅茶店は2020年5月現在、ルイボスティーやハーブティーのみの取り扱いでした。今後商品が追加されるかもしれません。「AMOMA」など妊婦さん向けのブランドも、ハーブティーのみを展開しています。カフェインゼロに拘りたい方はそれらのブランドも覗いてみてください。
私が考えるカフェインレス紅茶の魅力
言わずもがな、カフェインレス紅茶のメリットはカフェインを控えられることです。ここでカフェインレス紅茶をおすすめする理由を3つご紹介します。
長いカフェインレス生活に、カフェインレス紅茶は必要不可欠！
妊娠の可能性がある女性なら、カフェインレス紅茶はストックしておいて損はありません。「妊娠中は、紅茶はこれを飲もう」と思って始めたカフェインレス紅茶。当然ながら産後も授乳中はカフェインを控える必要があります。上の子の授乳が終わって下の子の妊娠、授乳…。あっという間に7年、カフェインレス生活を続けています。
今はとっくに断乳していますが、子供の夜泣きで自分の睡眠リズムも崩れがちで、カフェインを控えたい。こんなに長い間紅茶を飲まずになんて、いられません。カフェインゼロはありませんが、これからも飲み続けます、
食べ物と合わせやすい
人それぞれだと思いますが、カフェイン飲料のなかで一番、カットしにくいのがお茶類かもしれません。コーヒーももちろん、好きな人にとっては我慢が難しいのですが…。お茶類は私たちの食生活と結びついており、食事やデザートと一緒に飲むのが習慣になっています。
特にカフェインレス紅茶の必要性を実感するのが、たまのご褒美としてケーキを食べるとき。風味が強いハーブティーではせっかくのデザートの味が損なわれてしまいます。ルイボスティーなど、合わせやすい物は他にもありますが、スイーツにはやっぱり紅茶と、個人的に思います。
好みが分かれにくい
うちにはいろいろなカフェインレス飲料がありますが、急な来客でパッとお出しできるのはカフェインレス紅茶です。コーヒーは拘る方は拘るし、ハーブティーは苦手な方が多いですね。紅茶は飲めない方が少ない印象です。カフェインを控えているわけでない方でも、比較的、違和感なく飲んでいただけます。クセがない味なのでプレゼントにもおすすめです。
実は妊婦さんへのプレゼントも、ハーブティーが王道のようにいわれていますが、カフェインレス紅茶のほうが失敗が少ないかもしれません。（先方の好みがわからない場合は特に。）
じっくり抽出してOK！カフェインレス紅茶の淹れ方
カフェインレス紅茶の淹れ方は通常の紅茶と変わりありません。ティーバッグ・リーフタイプ、いずれも商品所定のお湯の量と抽出時間を守ってサーブします。冬場は特に、あらかじめ茶器をお湯で温めておくことがポイントです。
カフェインレス紅茶特有の問題ですが「茶葉の蒸しすぎはダメ？」と心配になったことはありませんか？ウッカリ茶葉を引き上げるのを忘れてしまうと、渋めの仕上がりになります。このとき、カフェイン量も増えてしまわないか心配になったのは、私だけでしょうか。
この長年の疑問に答えをくれたのがロバート・L・ウォルク著「続・料理の科学1─素朴な疑問に再び答えます─」という本です（※2）。これによると、カフェインは水に溶けやすい性質があり、お湯に浸して1分間で茶葉に含まれるカフェインはすべて溶けだしてしまうそうです。つまり、紅茶風味のお湯を飲みたいのでなければ、一般的な2分～3分の抽出時間であろうと、それ以上であろうと、カフェイン量は変わらないそうです。それならば、お湯の量を多めにして長めにジックリ抽出するほうがカフェイン量を抑えつつ紅茶を楽しめるでしょう。
カフェインレス紅茶でティータイムはいかが？おすすめ6選
食事に仕事、休憩中…紅茶を飲むのに悪いタイミングはありません！特に仕事や家のことで忙しい毎日を過ごしている人にとっては、ホッと一息つけるティータイムは欠かせない小休止です。もし大切な誰かに手土産やプレゼントをお探しなら、カフェインレス紅茶は特におすすめ。夜のベッドサイドでも楽しめて、あなたからの気遣いを感じられる贈り物といえるでしょう。ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれるカフェインレス紅茶をご紹介します。
「紅茶の国のアリス」のカフェインレス紅茶 選べる3点ギフトセット
不思議の国のアリスのお茶会。童話の世界をイメージさせる、かわいらしいパッケージのカフェインレス紅茶です。6種の中から3つのフレーバーを選択できます。定番の味だけでなく、カフェインレス紅茶としては珍しいピーチやストロベリーもあります。プレーンな味のクラシックにフレーバータイプを組み合わせてはいかがでしょうか。小さいお子さんがいるご家庭への手土産にもピッタリです。
「English Tea Shop」のDecafinated Breakfast
プレーンなお味の紅茶を楽しみたい方はコチラをどうぞ。English Breakfastのデカフェバージョンです。English Breakfastといえば、紅茶の代名詞的な存在。コーヒーショップでいう「ブレンド」のように、多くの人にとって飲みやすく配合された紅茶です。アッサム、セイロンなどの茶葉でブランドごとに独自で作ります。本場イギリスの名を冠したEnglish Tea Shopのカフェインレス紅茶は、香り豊かで「おいしい！」の一言。本格的なカフェインレス紅茶をお探しの方におすすめです。
「TWINING」のカフェインレス アールグレイ
華やか、かつ爽やかな香りが特徴のアールグレイ紅茶。カフェインレス版はどんなお味でしょうか？TWININGのアールグレイに関して言えば、知らずに飲んだら分からないレベル（と個人的に思います）。砂糖やミルクを混ぜなくても美味しく、しっかりとした味わいです。ホットで飲むのが王道とはいわれますが、夏のアイスティーも格別です。
「LUPICIA」のデカフェ・グレープフルーツ
カフェインレス紅茶の種類でいえば、LUPICIAの右に出るブランドはありません。紅茶の専門店ならではの豊富なラインナップです。リーフタイプとティーバッグから選べるのもうれしい。こちらのデカフェグレープフルーツは、想像通りのフレッシュな香りです。柑橘系のフルーツは甘い系が苦手な男性にもおすすめできます。カフェインレスを実践している女性だけでなく、そのご主人にも味わっていただきたい。
「Tea Boutique」のティーレター デカフェ紅茶 アップル
「やさしいデカフェ紅茶」というシリーズで有名なTea Boutique。同シリーズはスーパーでも広く取り扱いがあります。ちょっと珍しいカフェインレス紅茶として、こちらもおススメです。Tea Letterはメッセージカードがついたコンパクトな紅茶ギフトです。妊娠が分かった女性へのプレゼントにもぴったり。「おめでとう！体を大切にしてね」といった言葉を添えていかがでしょうか？
「HARNEY & SONS」のバニラ・コモロ
知る人ぞ知るオシャレな紅茶ブランド。ハーニー＆サンズもカフェインレス紅茶を販売しています。ニューヨーク発の同ブランドでは、「マスター・ティー・ブレンダー」と呼ばれるスペシャリストたちが、厳しいチェックのもと茶葉をブレンドしています。デカフェの紅茶にバニラをブレンドしたこちらは、カフェインレスとしては珍しいフレーバーです。
おわりに～カフェインレス紅茶で香り豊かな生活を～
ハーブティ、デカフェコーヒー、たんぽぽ茶…。カフェインレス飲料は数あれど、世界中で愛される「紅茶」に替わる飲み物はありません。寒い朝の目覚めの一杯に、美味しいスイーツのお供に。特別な時間にカフェインレス紅茶の豊かな香りを添えてみませんか？
出典：
※1 食品安全委員会「生活の中の食品安全−食品中のカフェインについて−」
※2 ロバート・L. ウォルク「続・料理の科学1─素朴な疑問に再び答えます─
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